老莲藕的做法大全家常 ?老莲藕的做法大全家常菜
发布时间:2025-06-09 01:14:47 作者:玩站小弟
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本文目录
干锅芹菜炒肉
1、食材
主要食材:芹菜200克,家常五花猪肉100克,做法粉条100克;
辅料:葱姜适量、豆干五香粉适量 、炒肉常生抽适量 、法湖盐适量、南豆耗油香油适量 。干炒
2、家常制作
(1)、做法五花肉切成小片 ,豆干芹菜洗净切成一厘米小段,土豆粉条提前煮半成熟捞出备用 。
(2) 、锅中放油 ,猪肉少炒熟爆香,放入葱姜、五香粉 、生抽、盐 、耗油适量 ,然后再放入香菜、粉条反复翻炒,出锅前倒入适量香油,即可出锅 。
香干火腿炒肉最正宗的做法
1.豆干切丝,放入冰箱冷冻 。
2.冷冻过的豆干解冻,会有小孔 ,更容易进味道 。
3.猪肉切丝,肥瘦分开 。
4.蒜切末。
5.冷油下肥肉煸至出油 。
6.下瘦肉炒至变色。
7.加蒜末炒香 。
8.下豆干 ,加盐,炒熟 。
客家豆干炒肉做法
主料
豆干适量
新鲜大蒜适量
青辣椒适量
红辣椒适量
瘦肉适量
辅料
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
1.准备好食材。
2.豆干切小片 ,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切 ,蒜叶切小段。
3.肉用淀粉和一点油抓匀,待用 。
4.起锅烧水,加一点盐下豆干焯水,可以去除豆腥味 。
5.水开一会儿,捞出豆干,过凉水。
6.起锅烧油。
7.油七成热时,下猪肉翻炒变色。
8.下辣椒,蒜梗翻炒出香味 。
9.下豆干翻炒 。
10.豆干和肉,辣椒翻炒均匀 。
11.加生抽,盐,鸡精 ,耗油调味,加一点点水翻炒均匀。
12.加蒜叶翻炒均匀。
13.出锅了。
14.开吃。
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